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这家老火锅真的不摆了,干油碟蘸水就是重口味

2015.07.06   来源: 互联网 大字

位于南坪麦德龙附近,春风绿苑小区对面的“酒瘾老*锅”人气很高,这家老*锅走的是重庆江湖路线,重口味的麻辣直呼过瘾,不过小编**它,除了麻辣的口味之外,还有些特色菜品真的是不摆了。

**自己研制的滑猪肝,和普通*锅馆的牛肝相比,吃起来口感更嫩一些,用筷子夹着烫,大概十来秒的时间,就可以捞出来,吃起来很嫩滑,点个赞字。这家的手打香菜丸子,奇就奇在是用竹筒来盛装的,包括舀丸子的工具都是用竹子来削的,味道是嫩滑不消说,但是这个器皿就觉得很好玩,**解释,这是为了大家吃的时候方便,不用自己还要来团丸子,自己一瓢一瓢的赶入锅中,直接就是圆滚滚的成型。

麻辣牛肉也可谓是他们家的*本名菜了,原本就研制了麻辣佐料,很是入味,但是重口味的食客们,还非要来蘸水干油碟,一口咬下去,汗水都冒出来了,但是还是大呼过瘾。

投稿作者:孤芳不自赏46

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