故乡的茶

2015.07.06 来源: 互联网大字

每次我回到故乡，总会捎带一些茶叶回去，有时是苦丁茶，亦或是竹叶青什么的，说来，老家的饮茶习惯颇少。在我的记忆里，平时家里的喝茶，无非是一碗白开水而已。

相对于皖南的文化丰富，临泉所在的皖北就差了许多，从文化上看较为粗犷，少注重生活细节。犹记得不少人说喝茶，不习惯茶叶的味道，那是平时喜喝白开水的缘故吧。由此亦可见故乡的茶是怎样的，恰若粗茶淡饭所形容的了。

*近十数年，随着外出打工的人群增多，乡人对茶叶的认知也在逐渐增多。若是过年过节回去带一罐茶叶回去，那真是别样的事。茶大多以绿茶居多，平时在家喝茶的机会不多。

茶在中国文化中占据的位置固然很特殊，但考察临泉人的饮茶史，真是值得一说的地方不多。至于安徽、河南等地所出产的名茶如信阳毛尖、太平猴魁等等，都是难以进入到乡村生活当中，茶之于生活，可有可无，仅仅局限于解渴的功能而已。

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