排骨苹果汤是一道四川的汉族名菜,属川菜系,排骨苹果汤含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质,还可以调节肠胃功能,降低胆固醇,降血压,防癌,减肥,还可以增强儿童的记忆力。排骨苹果汤滋味鲜美,营养丰富,深受大众所喜爱,是****一道川菜。
主料:苹果4个、排骨半斤
辅料:陈皮若干、红枣五个、**糖若干、盐、干贝素
排骨苹果汤做法
1. 将排骨陈皮和红枣加六碗水一起煲
2. 苹果去皮切好
3. 排骨煲的快好时放苹果,小*滚十分钟,放干贝素和盐。
4.关*。
小贴士
这道汤是甜的水果汤,可能喜欢甜食的人才觉得好吃。要先煲排骨,把排骨煲的才不多时在下苹果,这样苹果不会太烂。*好用砂锅煲
投稿作者:孤芳不自赏46
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