精品鲁菜推荐脆豆腐

2015.07.05 来源: 互联网大字

脆豆腐是一道山东的汉族名菜，属鲁菜系，脆豆腐是一种调制凉菜的豆制品，具有益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌功效，另外脆豆腐是糖尿病人、癌症患者等人群的*选食物。脆豆腐味道鲜美，营养丰富，深受大众所喜爱，是****一道美味佳肴。

主料：豆腐干400克

辅料：鸡蛋50克,青椒50克,辣椒(红、尖、干)50克,小麦面粉200克,

调料：酱油5克,味精3克,胡椒粉3克,辣椒酱10克,花生油40克

脆豆腐做法

1. 将每块豆腐干切成6片;

2. 将鸡蛋打散，放入酱油、精盐、胡椒粉、辣椒酱拌匀;

3. 将青、红椒洗净放开水中焯一下;

4. 豆腐干片放入加调料的鸡蛋液中，每片再滚上一层面粉;

5. 平底锅内的油烧热，放入滚上面粉的豆腐干片，逐个炸呈金黄色捞出装盘，放青红椒即可。

小贴士

备花生油300克，实耗约40克。

下一篇没有了

零食店投资选专业品牌怡佳仁给你好商机

当前零食市场的发展潜力大，不同品牌不同口味的零食出现在大家的面前，创业者想要从中选择最有实力的一个来...

怡佳仁休闲食品总部在哪儿 2019加盟有优惠吗

有经商想法的朋友，认为经营一家休闲食品店更利于发展，于是就展开了市场调查，在市场上大家了解到怡佳仁休...

怡佳仁休闲食品有没有知名度加盟靠不靠谱

休闲食品不仅解决了大家饥饿问题，还为美好生活增加了不一样的品位，人们在休闲时刻都喜欢来点休闲食品，而...

近年来休闲食品市场得到了很好的发展，越来越多的人都喜欢零食，品尝美食已经成为大多数年轻人的一种生活方...

怡佳仁休闲食品好吃不贵口味丰富多样

休闲零食是可有可无的东西，但是很多人爱吃，家里都会备一些，所以现在休闲零食的市场需求量很火热，看着不...

怡佳仁休闲食品加盟前景广阔期待你的参与

休闲食品大人孩子都爱吃，所以这其中的利润有多大，你也可以想象一下，投资一家休闲零食加盟店，经营的好了...

精品鲁菜推荐 脆豆腐