香烤鲳鱼是福建福州的一道**的汉族风味小吃,也是福州风俗中的喜庆名菜,属于闽菜系。香烤鲳鱼的蛋白质营养价值较高,必需氨基酸的组成比例适合人体需要,尤其对于婴幼儿和学龄儿童是一种具有**蛋白质营养的食物。在福建,香烤鲳鱼因肉质软嫩、味道鲜醇,营养丰富而成为日常餐桌上必不可少的一道菜。
主料:白鲳一条约500克
辅料:柠檬一只海盐适量、植物油少许
柠香盐烤鲳鱼做法
1. 冰鲜鲳鱼请档主代为宰好,回家总冲洗干净用厨房纸吸干水分
2. 在鱼身斜切几刀成网格方便入味
3. 鱼均匀抹上适量海盐**一会,半只柠檬切碎放鱼肚半只切片覆盖鱼身密封腌制8小时或过一夜更好。
4. 取出腌好的鱼两面刷上植物油放烤网上,下面放烤盘并放上柠檬片。
5. 烤箱预热200度放中上层,烤15分钟后把鱼翻身再烤10分钟 ,之后转为250度烤5--8分钟收汁即可
6. 上碟切几片新鲜柠檬装饰,吃的时候可挤少许柠檬汁一起吃。
小贴士
1.如果无烤箱可用平底锅慢*煎香也可以。
2.如果腌制时间不够可适量多加点盐和柠檬。
投稿作者:孤芳不自赏46
零食是很多人生活中不可缺少的,销售量越来越大,所以去开店的人很多,卡塔利亚进口零食的价格亲民,产品健...
好吃的休闲零食可以为人们的生活添加色彩,让生活更有品,怡佳仁休闲食品就是一个集创意和美味一体的休闲零...
随社会前进的步伐,在市场上各个行业都在迅速前行,所以现在很多人都在选择创业,然而在找项目时,不是需要...
随着经济发展越来越快,人们的生活水平也是逐渐提高,有工作自然也会有闲暇的时光,对于闲暇的时光如何打发...
很多的人有创业的想法,如果你想自己创业,想要拥有更多的财富,大家可以选择考虑怡佳仁休闲食品,这是一个...
很多的人都非常喜爱吃休闲食品,如果你想吃到好吃的休闲食品,想要吃到更多的健康营养与美味,可以选择怡佳...
3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎