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亲亲肠炒花菜是福建福州的一道**的汉族风味小吃，也是福州风俗中的喜庆名菜，属于闽菜系。花菜的菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用，亲亲肠炒花菜具有清热解渴，利尿通便之功效。在福建，香亲亲肠炒花菜因菜色鲜艳、味道鲜醇，营养丰富而成为日常餐桌上必不可少的一道菜，下面小编就为你介绍下亲亲肠炒花菜做法。
主料：菜花200g
辅料：食盐适量、调和油适量、鸡汁适量
亲亲肠炒花菜做法
1.准备好食材
2.花菜切小朵用盐水泡5分钟后洗净沥干水分
3.亲亲肠切小块
4.锅热适量油
5.切好的亲亲肠下锅翻炒
6.放入花菜翻炒，加入适量水焖至花菜熟透
7.调入适量鸡汁、盐调味即可
投稿作者：孤芳不自赏46
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