每日一餐:肉煸四季豆新鲜时蔬开胃菜

2015.07.03 来源: 互联网大字

正是四季豆成熟的时候，我喜欢吃新鲜的时菜，这个时候的四季豆和冬天大棚里的四季豆**不一样的味道，外公的菜园子里的四季豆长势特别的好，新鲜采摘下来的四季豆与肉的一起制作，好吃没得说。

用料主料：四季豆400克猪肉(肥瘦)150克

辅料：蒜半头鸡精1小勺食盐1小勺生抽1勺植物油适量

肉煸豆角的做法：

1.猪肉切成小肉丁

2.油锅烧热，入猪肉，快速翻炒至熟

3.炒好的猪肉，装到碗里，拌上生抽和鸡精

4.锅中放少量油，新鲜的四季豆摘好，洗净入锅，翻炒至表面起皮，倒入拌好的肉丁

5.撒入拍好的大蒜，快速翻炒，出锅前放上盐，鸡精，生抽

6.干煸四季豆出锅啦

7.没有辣椒的干煸四季豆，孩子们也可以吃哦

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