枝江采风酒文化 平和才是酒道

每个地方都有自己不同的饮酒和酿酒文化，在懂酒的人眼里，酒不仅是一个社交时或者聚会时增添气氛的工具。在酒的世界里，它也蕴含着自己的文化底蕴，枝江酒文化，它的酒道在平和。

平则近、和则兴。唐朝大诗人李白，斗酒诗百篇，并非酒的狂烈令他燃烧了**；而恰好相反，是酒的平和魅力弥漫，才让这位浪漫飘逸之士给中国留下了《将进酒》、《蜀道难》等近千*不朽诗篇。而西方人是啤酒和葡萄酒*痴迷的拥趸。诸位可知否？世界杰出的剧作家莎士比亚，同样是致情适体的玉液，酿就了这位优雅绅士的宏阔才情，于是《威尼士商人》和《哈姆雷特》等八部悲喜剧，像涓涓溪流滋润着世界的心田。

目前中国有近万种期刊，《特别关注》期发行量400万份左右，****。有人为自谦“憨佗”的该杂志社社长书打油诗：“三国水浒下酒菜，畅饮枝江一吨多。撰写人生卷*语，闻名遐迩粉丝众。”问他文思何来？答曰：“平和枝江酒助兴也。”

我游览过秦始皇兵马俑，那举世**的雄伟布阵，令亿万地球人叹为观止。可是没料到，当我这次探秘占地数千亩枝江酒业，像朝圣般驻足于5000个酒窖、5000个酒瓮面前时，仿佛听到静謐的它们在默念：咱们也要像兵马俑那样，耐得住岁月的寂寞，淡然地修炼养性，气息均匀地蓄精，唯此才能**跨越时空的隽永……

地方志载：江汉平原*西端有个千年古镇，因“长江自此分枝”而得名枝江。早在清朝，此地已是“千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风”的酒镇。而那绵延数里的酒幡，猎猎作响近200个春秋后，如今更是拂香九州。

长江中上游，北纬30度一带，丘陵起伏，四季植被茂密，轻雾蒙蒙，又得益深藏地下的清澈甘霖，自然成为酿酒福地。而内秀的枝江，因此增添了地球上任何经纬处都不可能有的湿度、温度、雾度的精妙融合。于是充盈在空气、地面、水中看不见、摸不着，用每秒运行亿万次计算机都无法计量的有益微生物，还有奉献于此的两位中国白酒酿酒**，就叠加出枝江酒*一无二的天时、地利、人和。

品酒也许是在品酒的香味与*特的味道，但更重要的还是要在这个品酒的过程中恩那个狗体会到酒中所继承的文化传承。在品尝枝江美酒的时候要懂得理解其中平和的心态！

投稿作者：孤芳不自赏46