【川菜】麻酱杏鲍菇的做法

2015.06.29 来源: 互联网大字

主料：杏鲍菇200克

调料：芝麻酱1汤匙(15ml)、芝麻油1汤匙、酱油(生抽)1茶匙(5ml)、花椒油少量、辣椒油2茶匙(10ml)、糖1/2茶匙(3克)、鸡精少量、醋1茶匙(5ml)

麻酱杏鲍菇的做法：

1、将杏鲍菇洗净，用手撕成细条。

2、锅中放入适量水烧开，将杏鲍菇条放入水中煮熟，捞出沥干盛盘。

3、将调料中所有材料放入碗中调匀，浇在杏鲍菇上即可，吃的时候拌匀即可。

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