剁椒鱼头是湖南很多馆子的招牌菜,将胖鱼头洗净,剁开,将少量植物油和料酒,姜丝撒在鱼头上,均匀放入湖南剁椒,放入蒸笼,大*蒸10分钟,出锅,撒上小葱花,酸、辣、鲜、滑,特别是这个辣,让你辣得过瘾,顺带可品出鱼的鲜来,特别是剁椒的汁水渗到鱼头上,简直妙不可言!基本特点新鲜美味,辣甜上口。
剁椒鱼头的做法
材料:基本材料胖头鱼头1个(2斤)、湖南特制剁椒适量、味精3克、红油10克、姜10克、葱8克、白萝卜片15克
做法:1.将鱼头洗净,去鳃,去鳞,从鱼唇正中一劈为二2.将盐、味精均匀涂拌在鱼头上,腌制5分钟后将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2-3片生姜和白萝卜片,将鱼头放上面,再在鱼身上搁切好的姜丝适量3.上锅蒸15分钟,出锅后,将葱花撒在鱼头上,浇熟油,然后再放锅里蒸2-3分钟,即可食用。
投稿作者:孤芳不自赏46
普通的木炭燃烧时间短,且会产生很多的一氧化碳,不利于身体健康,所以逐渐被新型木炭取代。金火旺木炭机制...
无论是国家还是社会,大家似乎已经形成了一种共识,那就是要推进可持续发展的进程,所以能够促进可持续发展...
开孕婴用品店赚钱吗?不管是做什么生意,我们的最终目的都是为了赚钱,那么现在什么生意更赚钱呢?纵观市场...
现在母婴行业的广阔发展,让更多的投资商有了加盟意愿,在众多的品牌中,福娃孕婴用品店就很受人们喜爱,请...
金火旺木炭机可以加盟代理吗费用是多少钱?我们知道在木炭制造机设备中金火旺是家非常有实力的公司,那么金...
金火旺木炭机怎么样?金火旺木炭机有哪些特色?木炭应该算是一种节能型资源了,而且作用广泛,利润也是相当...
3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎