走街串巷寻那万分之一好恰的

2015.06.29 来源: 互联网大字

我这篇博文回顾的肯定连整个长沙美食的万分之一都没有，全当自己的记录了，仅供爱吃的你一个参考。在每一碗的粉中，在每一只的小龙虾里，尝到的或许有过去学生时代的味道，这或许是本地人所感悟的老长沙的味道，或许是家乡的一份情谊。这些都是满满的爱，所以来长沙，不要忘记走街串巷一把！

记得当年在班上跟同学学的**句长沙话就是“好吃”怎么说：好恰（三声）。那嘴里的韵味真是初学者说不出来的，一定要同学们说着，很自有回味的感觉。

时间很快，一别长沙就十几年了。这次小假期回去短短几日，和大伙聚聚之余，也回味了一把地道的湘味。有的是在餐厅里的，有的就是街边的小摊，还有的是老同学带着走街串巷去寻到的。凡是*一点的店，都是长长的排着队伍，那阵势真是感受到一种对食物无比的热情。虽然有时同学说这是从众心理，但多少还是体现了大伙会享受的生活态度吧！民以食为天，排队等美食更是天经地义的呀。所以猛然间，我发现之前读书时，自己太不像个吃货了，竟不了解这么多好吃的。而长沙城凡是一般会吃的、懂吃的，都肯定能道出许多的馆子、街巷还有各自的典故。

我回来前就在班级群里念叨着常德津市米粉和糖油粑粑，这是读书那会我周末必吃的，也是专一的两种。老同学们就开始给出丰富的信息，足够画一个地道美食地图了。其中，朴子就立马告诉哪哪家、哪个巷子里那家的糖友粑粑*好吃，**开店多年，已经单靠卖这个把孩子送到德国去了。这真不是简单的吃货就可以给出的消息啊，可见他自己多钟情于那里。还有长腿闷子（他腿超长、个子很高，就被起绰号蚊子了，长沙话这个叫法好听呢），他就这个长沙粉、邵阳粉和常德粉的不同和我说了好一会，我还是没记下来，只选择性的记得他说添加粉和汤料的顺序不同，他还特地说我爱的常德粉还是得去常德吃，长沙的不正宗，哎，这怎让我解嘴馋呢！

这几天看到一段话，大抵的意思是吃货可能分为三种，一种是一直钟爱那一种口味，于是会一直找寻味蕾上的记忆；一种是只喜欢品尝新鲜的口味；还有一种就是两者皆宜。你是属于哪种呢？我好像更偏向于**种。

投稿作者：孤芳不自赏46

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