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糖醋排骨怎样做才正宗又好吃?糖醋排骨这道菜很受大家的喜欢，不仅颜色鲜艳，味道也是杆杆的。别人能够做出这么美味的食物，你为什人不行呢?下面就和小编一起来看看糖醋排骨的正确做法吧!
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上
材料准备：排骨葱 姜
蒜 八角
花椒 盐
糖 醋
料酒 酱油
冰糖 芝麻
做法步骤1. 排骨切小块，冷水下锅，水开后撇去浮沫，加入葱姜蒜，八角，花椒，加少许盐，几滴醋，转小*炖1小时左右。
2. 捞出排骨，沥干水分
3. 盛出一小碗排骨汤备用
4. 锅中热油，加适量糖炒出糖色
5. 放入排骨，炒至上色后加入料酒，酱油，醋
6. 加入排骨汤，转小*闷20分钟左右，然后开大*收汁7. 收汁过程中加入少许冰糖，汁收干后沿锅边再倒入少许醋7. 收汁过程中加入少许冰糖，汁收干后沿锅边再倒入少许醋
8. 出锅，撒上白芝麻
你学会了吗?
投稿作者：孤芳不自赏46
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