为什么环联的菜就是好吃

2015.06.26 来源: 互联网大字

为什么环联的菜就是好吃

中心内容：

1、环联更了解“济南味道”

环联六家店，做了20余年，按每店每天上座1600人算，一店一月就是近6万人次，六家店就是36万人次，一年就是近400万人次。二十余年呢？就是9600万人次。在偌大的济南，近亿人次的就餐，始终如一的坚持，坚持不懈的努力，说“环联”人*懂“济南味道”，此言一点也不虚。

2、环联一直致力于讨好“济南人的胃”

环联有强大的研发机构，和庞大的研发队伍，有王兴兰、***等鲁菜**长年的顾问支持，而且环联集团的李滨董事长更是长年坚持做地道鲁菜，因此非常了解济南人的胃口，知道济南人乃至山东人的口味和“胃”。

3、****长年坚持的指导，让环联人更有底气

环联长年坚持做鲁菜、长年开发鲁菜、并建有自己的基地，这种始终如一的坚持感动了鲁菜**们，在鲁菜界赫赫有名的**王兴兰，更是经常现场指导，一个非常简单的例子，2013年8月份，王兴兰带领***、褚大齐、李全杰等业界**一个月的时间就20次光顾环联放下的环联假日酒店，现场指导并手把手地教大厨们做各种**鲁菜，而在**的耳濡目染下，大厨们长进很快，这让环联人更有了底气的坚持。而*****本身就与环联集团的李滨董事长系“一家子”，贴身式的指导更方便。

4、这“节”那“会”选环联，佐证了名不虚传的“济南味道”

十艺节、泉水节、鲁菜争霸赛、2009年全运会、2010年全国糖酒会、2011年亚洲国家篮球锦标赛、2012年接待全国农业部会议、接待“燕子李三”拍摄剧组、为何都选环联做代表，其实这从一个侧面佐证了环联的另一面，这是一个政府信得过的鲁菜代表店，也是一个行业信得过的鲁菜代表店，当然更是济南人信得过的鲁菜代表店。鲁菜**王兴兰说得好，“要把振兴鲁菜的大旗插在环联”，王兴兰**是个说话严谨的人，她的话掷地有声，代表了鲁菜界的*高声音！

图片：

环联孔府烤乳猪、环联糖醋黄河鲤鱼、环联清炸大肠、环联百花村酱排骨、老济南酥锅、环联内宅红烧肉、爆炒腰花

李滨董事长的图片

李滨董事长和王兴兰**争霸比赛前的合影

环联大包房和小座的照片

六家店的微缩照片

投稿作者：孤芳不自赏46

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