精品鲁菜推荐开洋葱油面

2015.06.26 来源: 互联网大字

开洋葱油面是**汉族小吃，属于鲁菜系，开洋葱油面制法很讲究，它*先将葱白切成寸段，放温油锅中炸制(用这种方法熬制好的葱油色泽深红带黄、葱香浓郁、闻之即可增食欲)。然后将葱油配上已经用素油炒、酒糖浸过的开洋，即成开洋葱油。将面条煮熟，沥去汤汁，拌上开洋葱油，即成开洋葱油面。

主料：开洋 (50克)、面条 (250克)

辅料：葱 (适量)、植物油 (适量)、料酒 (适量)、生抽 (适量)、白糖 (适量)、米醋 (适量)

开洋葱油面做法

1.开洋用冷水浸泡20分钟左右。

2.锅中水沸下入面条煮熟捞出过凉水。

3.锅中留油爆香蒜姜粒及开洋。

4.淋入料酒。

5.加入生抽。

6.加入白糖和米醋小*煨一会盛出。

7.锅中留油爆香香葱。

8.下入煮好的面条，倒入开洋和汁水。

9.淋入香油拌匀即可。

10.出锅装盘。

小贴士

虾米要先用水浸泡二十分钟左右。

下一篇没有了

好吃的休闲零食可以为人们的生活添加色彩，让生活更有品，怡佳仁休闲食品就是一个集创意和美味一体的休闲零...

怡佳仁休闲食品总部在哪儿 2019加盟有优惠吗

有经商想法的朋友，认为经营一家休闲食品店更利于发展，于是就展开了市场调查，在市场上大家了解到怡佳仁休...

怡佳仁休闲食品有没有知名度加盟靠不靠谱

休闲食品不仅解决了大家饥饿问题，还为美好生活增加了不一样的品位，人们在休闲时刻都喜欢来点休闲食品，而...

休闲食品在市场上的销量明显有提升，出现的品牌也在增加，看到发展如此好的行业，让不少创业者愿意做项目投...

怡佳仁休闲食品您休闲时光的好伴侣

看电视的时候，来一点休闲食品;看书的时候，来一点休闲食品;玩手机的时候，来一点休闲食品;在饿了但是不...

怡佳仁休闲食品投资优势有那些

在投资一个项目的时候，大家都很关心它的投资优势，怡佳仁休闲食品是现在很多人都在关注的一个热门项目，现...

精品鲁菜推荐 开洋葱油面