四川泸州好吃的推荐泸州小吃

2015.06.24 来源: 互联网大字

四川泸州好吃的** 泸州小吃，四川是出了名的美食之都，四川各个州市有很多**的小吃。泸州有两河桃片、五香糕、猪儿粑、泸州白糕等。都说所谓一方水土养一方人，长江边的泸州人也因其*厚的地理位置而颇有口福，至少吃长江的河鱼就是泸州人的“特权”。下面就一起随小编看看四川泸州有哪些好吃的吧!

窖沙珍珠丸

窖沙珍珠丸选用糯米粉、豆沙糟、小稀米、蜜樱桃、泸州老窖作原料，精心制作包馅，用微*蒸熟而成，具有色泽美观、形如珍珠、豆沙甜香、粑糯爽口、突出老窖酒香的特点。

泸州五香糕

五香糕选用桂花、芝麻、白糖、糯米、菜油五种原料而得名。该小吃具有外焦内糯、五香俱全、化渣爽口的特点。

泸州猪儿粑

“猪儿粑”又名“叶儿粑”，因其蒸制时采用的是猪肉馅而又常在外包裹一层菜叶而得名。“猪儿粑”选用上等糯米，磨成粉后和水调到合适的黏度，在其中加入炒过的猪肉馅在入笼蒸制而成。因肉馅有少许肥肉，所以当你**口咬开它的时候稍不注意就会弄得满口是油。泸州*出名的当属“虹桥猪儿粑”。

泸州白糕

泸州白糕选用上熟大米、白糖、桂花、猪油为原料，用提糖方法精制而成，以其“嫩香、爽口”特点闻名全川。刚出笼的白糕，洁白滋润，香气袭人，诱人食欲。到泸州的朋友一定要到步行街下面的“泸州白糕”店尝尝，就在“虹桥猪儿粑”旁边。

泸州两河桃片

两河桃片为泸州叙永县传统名食之一，迄今已有百余年历史。两河桃片始产于清光绪年间，由糕饼师罗承安用**糯米、核桃仁、蜜桂花、猪板油等主要原料，反复实践精制而成。两河桃片以其组织细腻如肤，柔绵俐片，甜度适当，清香可口，卷得拢，撕得开，点得燃得*特风格，誉满全川。

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