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你可能吃过涮羊肉、涮牛肉，甚至涮猪肉、涮狗肉、涮鸡肉，但在涮鹅肉你很有可能没吃过。
吃涮鹅肉*锅可是有讲究的，*先是品鹅汤，这种汤是鸡鸭牛骨猪骨熬出来的老汤，可以滋身暖胃，味道也鲜美；接着就是涮鹅肉，肥鹅、仔鹅正好，口味淳厚、肥瘦鲜明、肥而不腻，瘦而不柴、汁浓肉鲜满口香，加入麻酱、海鲜等各种作料更佳；然后就是涮点蔬菜，*后煮点切面，鹅汤下面味更鲜。鹅肉饼是这里的特色小吃，有发面和起酥两种口味，发面的非常香滑，起酥的酥脆可口。
“丽清大别山鹅*锅”餐饮品牌隶属于合肥市大别山餐饮有限责任公司，丽清人在做好服务、做好管理的基础上，不断提升烹饪技术。从大别山特色“滋补鹅汤”升级到丽清大别山鹅块*锅“特色鹅汤”的滋补汤料，所用原料均源自天然、原汁原味,汤料味道突出，滋补养胃,绿色**。再辅以“蒜心鹅肫”、“风味鹅肠”等精品菜肴，令人回味无穷。
目前，丽清大别山鹅块*锅连正式面向全国,拉开加盟连锁的大幕。就象创始人鲍云清经常说的那样：中国的饮食文化历史悠久，我们立志要做全国品牌，为宏扬传统的大别山绿色美食文化作出自己的贡献。丽清大别山鹅块*锅正朝着全国连锁、世界品牌的奋斗目标而不懈努力,不断进取。" 更多丽清大别山鹅*锅咨询
投稿作者：孤芳不自赏46
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