四川有很多出名的特色小吃,不知道你喜欢吃哪一种特色小吃呢?在炎热的夏季,来一盘四川的凉拌的黄瓜让你清爽可口,那么,你知道四川凉拌黄瓜的做法吗?都说,授人以鱼不如授人以渔,自己学会做,随时随地都可以吃了,下面就看看四川凉拌黄瓜的做法吧。
制作材料:
主料:青瓜
调料:盐,蒜,老陈醋,李锦记的拌面酱,麻油少许,少许辣椒丝
凉拌青瓜的做法:
1、将青瓜拍裂,切成条状,用盐腌20分钟,盐腌的作用有两个:1、杀菌,2、用盐腌后的青瓜特别的爽口,这做法用来做酸甜青瓜时常常用到的。
2、加入切碎后的蒜头,加入老陈醋,李锦记的拌面酱,麻油少许,再加入少许辣椒丝搅匀即可。
3、拌匀后,盖上保鲜膜移入冰箱冷藏10-20分钟,再食用。
是不是很美味可口啊,你学会了吗?
四川有很多出名的特色小吃,不知道你喜欢吃哪一种特色小吃呢?在炎热的夏季,来一盘四川的凉拌的黄瓜让你清爽可口,那么,你知道四川凉拌黄瓜的做法吗?都说,授人以鱼不如授人以渔,自己学会做,随时随地都可以吃了,下面就看看四川凉拌黄瓜的做法吧。
制作材料:
主料:青瓜
调料:盐,蒜,老陈醋,李锦记的拌面酱,麻油少许,少许辣椒丝
凉拌青瓜的做法:
1、将青瓜拍裂,切成条状,用盐腌20分钟,盐腌的作用有两个:1、杀菌,2、用盐腌后的青瓜特别的爽口,这做法用来做酸甜青瓜时常常用到的。
2、加入切碎后的蒜头,加入老陈醋,李锦记的拌面酱,麻油少许,再加入少许辣椒丝搅匀即可。
3、拌匀后,盖上保鲜膜移入冰箱冷藏10-20分钟,再食用。
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投稿作者:孤芳不自赏46
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