猪手汤健康功效:红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂花生:健脾、化痰、润肺黄豆:导滞、健脾、利水
猪手汤食材
用料:
猪手3个
红枣6个
花生20克
黄豆1小把葱
姜 盐
猪手汤的家常做法:
1.猪手让店家剁好,一个剁四块,收拾干净,葱切段,姜切片。
2.锅里放清水,冷水放入猪蹄,水开后焯烫2-3分钟,捞出用清水冲净。
3.把洗净的猪手放入砂锅,放入葱段姜片,加水过猪手一半的位置(水一定要一次加够),红枣,花生和黄豆洗净泡半个小时。4.大*烧开,转中*炖约一个小时,加入花生红枣和黄豆以及泡出来的水。
5.再炖上一个半小时,汤汁变得奶白浓稠加盐调味即可。用手机看这道菜做法
投稿作者:孤芳不自赏46
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