猪手汤的家常做法

2015.06.22 来源: 互联网大字

猪手汤健康功效：红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂花生：健脾、化痰、润肺黄豆：导滞、健脾、利水

猪手汤食材

用料：

猪手3个

红枣6个

花生20克

黄豆1小把葱

姜盐

猪手汤的家常做法：

1.猪手让店家剁好，一个剁四块，收拾干净，葱切段，姜切片。

2.锅里放清水，冷水放入猪蹄，水开后焯烫2-3分钟，捞出用清水冲净。

3.把洗净的猪手放入砂锅，放入葱段姜片，加水过猪手一半的位置（水一定要一次加够），红枣，花生和黄豆洗净泡半个小时。4.大*烧开，转中*炖约一个小时，加入花生红枣和黄豆以及泡出来的水。

5.再炖上一个半小时，汤汁变得奶白浓稠加盐调味即可。用手机看这道菜做法

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