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重庆真有家“茶泡饭”江湖菜餐厅

2015.06.17   来源: 互联网 大字

在重庆有句土话叫着“看不过素打扮,好吃不过茶泡饭”,所谓茶泡饭是那些年代因为生活所迫的原因,没有下饭菜,所用茶叶水来泡饭,虽然现在早就过了那个挣扎在温饱线上的年代,但是茶泡饭的说法却是流传了下来。

作为重庆**吃货来说,在2号线轻轨佛图关站旁边有家“茶泡饭”你去过了吗?这里知名度不高,是属于山弯弯的美食,依山看江的那种惬意,配上麻辣线路的私房菜,果真是一个妙字。

这里的特色菜好像没有叫茶泡饭的,特色是酱香芋头,外酥内糯,一口咬下去,都是那种绵滑感觉,还有萝卜炖牛肉,耙得很,丝毫不会塞牙,另外的蒜泥白肉虽说是家常菜肴,但是佐料比例却十分恰当,作为小编来说要**到凉拌小菜,酸辣莴干,酸酸辣辣的口味,吃起来很软绵,作为头盘的开胃菜来说,再恰当不过了。

投稿作者:孤芳不自赏46

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