双耳炒素的家常做法

2015.06.11 来源: 互联网大字

双耳炒素健康功效：银耳：润肺、辅助降血脂、辅助降血压胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

双耳炒素食材

用料：银耳2朵压缩黑木耳1/2块甜豆荚50g 胡萝卜1/2根尖椒1个高汤调味粉1茶匙细砂糖1茶匙盐少许

双耳炒素的做法大全：

1.将黑木耳、银耳分别用冷水浸泡30分钟，直至泡发，甜豆荚洗净、撕去老筋，胡萝卜、尖椒切片

2.银耳、木耳去蒂、撕小朵，锅中烧水，水沸后放入黑木耳、银耳汆烫2分钟，捞出备用

3.将胡萝卜和甜豆荚放入开水中汆烫2分钟，捞出备用

4.另起锅，烧热后放入少许橄榄油，放入银耳翻炒片刻，然后放入黑木耳

5.炒匀后，放入胡萝卜和甜豆荚，继续翻炒均匀

6.加入少许高汤调味粉

7.加入少许白砂糖，加盖焖煮片刻

8.关*，调入适量盐，翻炒均匀即可

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