河南端午节有什么习俗？河南端午节习俗

2015.06.08 来源: 互联网大字

很快就要到端午节啦! 端午节是一个全国性的节日，但是不同的地方也能过出各自的特色来河南端午节有什么习俗呢?下面小编就给你介绍河南端午节习俗。

河南端午节习俗——吃鸡蛋

每年端午的时候，河南的朋友将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。有时候，还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。听老一辈的人说，早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍，这种食法据说可避“五毒”，有益健康呢。

煮粽子的锅里一定要煮鸡蛋，有条件的还要再煮些鸭蛋、鹅蛋，吃过蘸糖的甜粽之后，要再吃蘸盐的鸡蛋“压顶”。据说吃五月端粽锅里的煮鸡蛋主夏天不生疮;把粽子锅里煮的鸭蛋、鹅蛋放在正午时阳光下晒一会再吃，整个夏天不头痛。

河南端午节习俗——吃粽子

端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。

据记载，早在春秋时期，用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状，称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。

端午节吃粽子，这是中国人民的传统习俗，在河南当然也是家喻户晓的，端午节的早晨家家吃粽子纪念屈原，一般是前**把粽子包好，夜间煮熟，早晨食用。包粽子主要是用河塘边盛产的嫩芦苇叶，也有用竹叶的，统称粽叶。粽子的传统形式为三角形，一般根据内瓤命名，包糯米的叫米粽，米中掺小豆的叫小豆粽，掺红枣的叫枣粽;枣粽谐音为“早中”，所以吃枣粽的*多，意在读书的孩子吃了可以早中状元。过去读书人参加科举考试的当天，早晨都要吃枣粽，至今中学、大学入学考试日的早晨，家长亦要做枣粽给考生吃。

河南端午节有什么习俗?

一直到今天，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、*腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗，千**来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

投稿作者：孤芳不自赏46

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