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南煎肝的家常做法

2015.06.06   来源: 互联网 大字

南煎肝健康功效:猪肝:养肝明目、健脾、补气洋葱:健胃、祛痰、利水胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

南煎肝食材用料:

猪肝

洋葱

胡萝卜

青椒

蒜头

老抽

糖醋

地瓜粉

老酒

南煎肝的家常做法:

1.猪肝洗净,泡在加了白醋的水里15-30分钟

2.切片,在流水下反复冲洗直到**有血水,用盐和地瓜粉拌匀,腌制一会儿

3.老酒、生抽、老抽、米醋、糖、蒜末调成调味汁

4.洋葱、青椒、胡萝卜切片

5.起油锅,下猪肝快速翻炒至变色,盛起待用

6.再起油锅,先下洋葱爆香后,下青椒、胡萝卜翻炒7.倒入猪肝、调味汁,快速炒匀,装盘用手机看这道菜做法

投稿作者:孤芳不自赏46

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