做养生黑芝麻糊有什么方法？

2015.06.04 来源: 互联网大字

导语：如果在冲调好的黑芝麻糊中加些花生碎，饮用起来风味更*特，口感也更有层次。之所以把燕麦片也放到搅拌机里，是因为其他的食品都是油性非常大的，如果不有燕麦片混合一下的话，会很难将这些食物打碎。而且豆类和谷物搭配食用才能将豆类中的不**蛋白质(氨基酸)转化成人体所需的**蛋白质。

用料：熟核桃仁、熟花生、熟黑芝麻、

调料：熟黑豆、燕麦片各50克、藕粉20克

做法：

1、将熟核桃仁、熟花生、熟黑芝麻、熟黑豆、燕麦片各50克一起放在调理机里磨成粉。

2、将打磨出的粉、藕粉用开水冲调，加入少量红糖搅匀。

芝麻的处理方法：将芝麻用炒锅以小*慢慢炒至淡黄色，并有微出油现象即可倒入大张纸上晾凉，再装入干燥密封罐中可储存约60天。

核桃的处理方法：核桃仁外有一层带苦涩味的皮膜，可利用热水浸泡2分钟，取出后用牙签挑去薄膜，再铺至烤盘上，用上下*温100-120度烤约20分钟即可熄*，再将烤箱门开一小缝，让核桃慢慢冷却，然后放入干燥的密封罐，可保鲜约50天。

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