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闽菜十香醉排骨的做法大全

2015.06.03   来源: 互联网 大字

十香醉排骨健康功效:猪小排:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康土豆:和胃、解毒、消肿醋:消食积、解毒、补血

十香醉排骨食材用料:猪小排适量 土豆适量 料酒适量 糖适量 醋适量 盐适量 葱头适量 蒜头适量 鸡蛋1个 地瓜粉适量

十香醉排骨的家常做法:

1.猪小排一斤洗净飞水,倒入料酒、盐、白醋腌半小时

2.小土豆6个,去皮,切块

3.在腌制好的小排里加入一粒蛋和少量地瓜粉

4.放入土豆一起抓均

5.锅里倒入油,烧到六成热时倒入小排和土豆,小*慢炸

6.找一个大碗,倒入黄酒、盐、生抽、醋、糖、葱白粒、蒜末调成糖醋汁

7.小排土豆炸好捞起,沥干油8.略微冷却后,将小排倒入有调味汁的大碗里,盖住,使劲摇几下,装盘。用手机看这道菜做法

投稿作者:孤芳不自赏46

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