闽菜白炒墨鱼卷的做法大全

2015.06.03 来源: 互联网大字

白炒墨鱼卷健康功效：

墨鱼：补心、滋阴、护肝土豆：和胃、解毒、消肿青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材

白炒墨鱼卷用料：墨鱼适量土豆适量青椒适量胡萝卜适量盐适量味精适量蒜适量大葱适量花生油适量淀粉适量胡椒粉适量

白炒墨鱼卷的家常做法：

1.先把墨鱼洗净。

2.剥去外皮和内脏。

3.切成十字花刀，切6×3厘米长条。

4.青椒去蒂、籽，洗净，切菱形，土豆去皮，切成片状，胡萝卜洗净，切成片。

5.葱、蒜切成碎。

6.锅里放油，放入墨鱼滑炒一下。

7.盛出来备用。

8.另取一锅放油，放入葱、蒜末煸炒。

9.放入青椒、胡萝卜、土豆片翻炒。

10.放入盐翻炒。

11.放入高汤翻炒。

12.放入墨鱼翻炒。

13.放入胡椒粉、水淀粉翻炒。

14.放入味精，翻炒均匀即可。

15.盛入盘中，即可享用。用手机看这道菜做法

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