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端午节粽子的来历有哪些说法

2015.06.02   来源: 互联网 大字

市场上越来越多的人喜欢不一样的粽子,将精美的粽子做成风味*特的时尚品赢得了市场,赢得了民心,这就是粽子文化带来的消费热点,更多人比较关心端午节粽子的来历,尤其是孩子们好奇为什么要过端午节?

端午节粽子的来历有一种说法是关于端午节流传*广泛的说法,过端午节是为了纪念战国时期楚国的诗人屈原。屈原是战国时代楚国的三闾大夫,眼见国家处于危难之中,却无法挽救,他日夜忧愁,*终投汩罗江而亡。楚国民众知道后十分忧伤,驾船奋力营救,为了不让水中的鱼虾把屈原的身体吃掉,他们就在江上划着龙舟、敲锣打鼓,希望能将鱼虾赶跑;还用粽叶包米饭作成粽子,投到江里喂给鱼虾吃,希望屈原的身体不要受到伤害。年年岁岁,这个习俗便流传下来,这就是端午节划龙舟、包粽子的由来。

端午节粽子的来历另一种说法是比纪念屈原更古老的说法:过端午节为了“除瘟去病”。端午节正值农历五月,天气渐热,各种蚊虫开始出没,容易引发疾病,所以五月又有“恶月”之称。古人在五月后安息静养为养生原则,有的地方还有“天中五瑞”即菖蒲、艾草、石榴花、蒜和山丹五种植物来祛毒。因此,“除瘟去病”是中国普通百姓过端午的一大主题。

端午节粽子的来历已经演变为一种吃美食的节日,粽子不仅形状很多,品种各异,而且各地的风味也各不相同,主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有猪肉粽、*腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等,但以猪肉粽较多。另外还有南国风味的什锦粽、豆蓉粽、冬菇粽等,还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”。这些粽子均以佐粽的不同味道,使得粽子家族异彩纷呈。

投稿作者:孤芳不自赏46

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