不会红烧?不会酱爆?不会铁板?没关系,还有超简单焖菜教程,一看就会的!有电饭煲的就不要忘了偷懒,用来焖鸡、焖猪蹄。软烂可口,汁稠醇厚,更加入味。
红烧肉焖饭
食材:
五花肉200g、土豆1个、洋葱1个、油适量、盐适量、酱油适量、淀粉适量、小葱适量
做法:
1)食材洗净。
2)土豆切丁。
3)洋葱切丁。
4)五花肉切丁,打上淀粉。
5)五花肉翻炒出油捞出。
6)锅里留油,爆香洋葱。
7)放入土豆翻炒。
8)五花肉回锅。
9)适量酱油上色。
10)倒入米粒。
11)适量盐翻炒均匀。
12)倒入锅中,比平时煮饭少点水,按下煮饭键。
13)煮饭键跳上之后撒上小葱焖五分钟即可。
千叶焖小黄鱼
食材:
小黄瓜鱼400g、千叶豆腐适量、姜适量、蒜适量、葱适量
做法:
1)小黄鱼去鳞去内脏洗净用料酒、盐腌制15分钟。
2)千叶豆腐切小块。
3)蒜切片,姜切丝,香葱却寸断。
4)腌制过的鱼裹少许的地瓜粉。
5)热锅热油放入煎至2面金黄。
6)转小*撒入姜蒜葱爆香。
7)烹料酒,加入生抽、盐、糖和适量的水烧开转中*至收汁,淋点香油即可。
投稿作者:孤芳不自赏46
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