五仁月饼暗指什么意思

2015.06.01 来源: 互联网大字

月饼市场上种类繁多，口味也是分门别类。五仁月饼作为***的月饼之一，五仁月饼暗指什么意思?五仁主要是指原料有杏仁,桃仁,花生仁,麻仁,瓜子仁。五仁月饼暗指什么意思?另外一层含义也是泛指各种干果。

五仁月饼暗指什么意思?五仁月饼是汉族传统糕点之一，属于广式月饼的一种，在中秋节各式月饼中*为**。它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。五仁月饼暗指什么意思? 这种月饼，呈鼓形，边稍鼓出，花纹和字迹清晰，形状端正，不破皮，不露馅，边角分明;边缘呈象牙色，底面棕红色;口味香甜，绵软带酥，有多种果仁香味。

五仁月饼暗指什么意思?五仁月饼内馅多采用植物性原料种子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等，对人体有一定的**作用。五仁月饼暗指什么意思?植物性的种子含不饱和脂肪酸高，以油酸、亚油酸居多，对软化血管防止动脉硬化有益;含矿物质，有利于提高免疫力，预防儿童锌缺乏、缺铁贫血。

五仁月饼暗指什么意思?制作五仁月饼的原料是：标准面粉、上等白糖、熟菜油、猪油、鸡蛋、玫瑰糖、糖浆、熟标准粉、核桃仁、花生米、松子仁、麻仁、洗芝麻、冬瓜蜜饯、白酒、大碱、桔皮糖。五仁月饼暗指什么意思?去掉了传统配方中的南杏仁、瓜子仁、橄榄仁、糖桔饼、熟糯米粉(以熟面粉代替)，并增加了冬瓜蜜饯的用量。

投稿作者：孤芳不自赏46

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