早餐必备神器：肉酱蒸蛋

2015.06.01 来源: 互联网大字

鸡蛋是富含丰富营养的，有的人不爱吃煮鸡蛋，但营养不能缺，所以将鸡蛋换一种做**更受欢迎哦。肉酱蒸蛋可以放在微波炉或者热水锅里面保温，却又不失润滑的口感，可以解决不爱吃鸡蛋的坏毛病，营养美味，实属早餐必备神器！

主料：鸡蛋2个猪肉

配料：胡萝卜、荸荠

调料：杂酱面酱料、玖顺生姜汁、食用油、芝麻油

肉酱蒸蛋的做法

1.猪瘦肉洗净切小块备用。

2.放入饺子料理器里。

3.转动手柄，将猪肉切碎。

4-9将荸荠和胡萝卜去外皮洗净后，重复上面的操作过程，将蔬菜切碎。

10.两个鸡蛋打入碗中。

11.用筷子打散。

12.加入多于鸡蛋一倍多的温开水。

13.搅打均匀。

14.搅打的时候，会产生许多气泡。

15.用嘴将气泡吹到碗的边缘，用筷子拨出去。

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