粽子要煮多久?受粽子大小火候等影响

2015.06.01 来源: 互联网大字

端午节快到了，粽子是节日必备食品。很多人都是自己买糯米、粽叶在家制作粽子，这就遇到一个问题，粽子要煮多久?都些人是**次做，所以很多问题比较棘手。粽子要煮多久?时间长短受粽子大小、锅的种类、*候等影响，*起码的也要1个小时。

粽子要煮多久?煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时*好放些灰水(咸)，这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则，翻过来继续煮。粽子要煮多久??用普通铝锅煮6个钟头以上，我们的木柴不用*，几家在一起煮很热闹的，有时煮八小时。

粽子要煮多久?煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺*煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。粽子要煮多久?要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。

粽子要煮多久?要看粽子包多大了，棕叶包的紧于松有很大的关系的，红豆、花生要泡久一点，糯米半个小时就够了，用高压锅上汽后一个小时就可以了。粽子要煮多久?高压锅煮中*煮二十分钟至半个小时即可。太长容易把粽子煮破。不用高压锅的话如果包的紧紧的，可能需要2个小时，里面才能熟透，要不中间会一粒粒的。如果包的松会快一点，一个半小时。

投稿作者：孤芳不自赏46

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