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美丽云南——红塔区

2015.05.29   来源: 互联网 大字

红塔区地处滇中腹地,位于北纬24°08′30″-24°32′18″、东经102°17′32″ -102°41′37"区间,东与江川县相连,东南与通海县毗邻,西南与峨山彝族自*县交界,北与晋宁县接壤。

距省会昆明86公里,区内交通便利,213国道和1993年建成的与全国联网的昆玉铁路纵贯南北,形成云南省南北交通枢纽。在历史上,玉溪市红塔区被称为“省会屏藩”,是通往滇南和东南亚邻国的重要通道。

地方土特产编辑烤烟品质优良,被誉为“云烟之乡”,”。上千亩的酸角基地建设,被称为酸角之乡。

冬、早蔬菜蒜台、洋葱、花菜、蕃茄等运销全国。产抗浪鱼、大头鱼、金线鱼、荷元鲤鱼等**鱼种。土特产有油卤腐、冬瓜蜜饯、芝麻片。玉溪水晶冬瓜蜜饯:为一种带汁蜜饯,外观晶莹透明,故名。若淋弃糖液,裹干白砂糖,则称冬瓜蜜饯。成品色泽洁白晶莹,通明透亮,入口脆嫩,咀嚼无渣,满口蜜汁,清凉爽口,甘甜芳香。若以红糖制作,则色呈琥珀,红润透明。已有200年生产历史。

玉溪酒卤腐:成品外观鲜红油润,内呈杏黄色,入口细腻柔糯,咸辣适口,油味芳香。远在明清之际,玉溪、通海一带居民即善制卤腐,但皆为酒腌;30年代始以油代酒,食后有蛋黄香的回味。州城镇:油卤腐、冬瓜蜜饯。北城镇大营村:牛角小刀。北城镇梅园村:八角。春和镇水槽村:竹、木器具。大营街镇:青松、烤鸭、芝麻片。小石桥彝族乡:黄梨。研和镇:红薯、炒板栗、杨梅、红提。

投稿作者:孤芳不自赏46

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