中秋节吃月饼是历史传统,每家每户排长队打月饼的习俗尽管*****,但是还是有不少人家喜欢这种排长龙的风俗,感受中秋节打月饼带来的好心情,那种忙碌中的充实感,吃月饼的享受感不言而喻,中秋月饼就是传统美食,但却有着全家团圆的美意。
中秋月饼是久负盛名的汉族传统小吃,深受中国人民喜爱的传统节日特色美食,中秋月饼的形状圆又圆,又是合家分吃,所以它象征着团圆和睦,是在中秋节这**的必食之品。古代中秋月饼被作为祭品于中秋节所食。
据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时,中秋月饼在宫廷内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。时至今日,品种更加繁多,风味因地各异。其中广式、京式、滇式、苏式、潮式等月饼广为中国南北各地的人们所喜食。
中秋月饼据说起源于唐代。《洛中见闻》曾记载:中秋节新科进士曲江宴时,唐僖宗令人送月饼赏赐进士。北宋之时,在宫庭内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。后来演变成圆形,寓意团圆美好,反映了人们对家人团聚的美好愿望,也是对亲朋好友深深的思念。北宋**中秋节喜欢吃一种“宫饼”,民间俗称为“小饼”、“月团”。苏东坡有诗云:“小饼如嚼月,中有酥和怡”。
投稿作者:孤芳不自赏46
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