中秋节有什么好吃的

2015.05.29 来源: 互联网大字

在中秋节吃月饼，除此之外，中秋节有什么好吃的可以**呢?吃的文化在中国由来已久，但是作为消费者知道吃月饼的人很多，其他美食还有哪些能够在中秋这天一起品尝呢?下面为大家介绍。

中秋节有什么好吃的？麦箭。山东庆云县农家八月十五日祭土谷神，称“青苗社”。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外，也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也於中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。麦箭乃是即墨中秋节吃的一种应节食品。它先用白面摊成煎饼,再加上肉馅或素馅,然后用秫秸卷成筒状蒸熟,吃时加上调料,味道十分鲜美。

中秋节有什么好吃的？田螺。在清咸丰年间的《顺德县志》有记：“八月望日，尚芋食螺。”民间认为，中秋田螺，可以明目。据分析，螺肉营养丰富，而所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。食田螺可明目，言之成理。但为什么一定要在中秋节特别热衷于食之呢?中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺，因此，肉质特别肥美，是食田螺的*佳时节。如今在广州民间，不少家庭在中秋期间，都有炒田螺的习惯。

中秋节有什么好吃的？糯米藕。

中秋食藕，有团圆之意。以糯米填充莲藕，再以桂花蜜淋之，米香、藕香、桂花香，香浓入口，让团圆家宴从甜蜜开始。

投稿作者：孤芳不自赏46

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