川味麻辣菜谱：勾魂兔腰

2015.05.31 来源: 互联网大字

“勾魂”二字对于个别男性而言**时间脑袋中浮现的都是各种艳丽的魅影，但这两个字对于我们广大吃货童鞋们来说(不分男女)就有另外的解释了。很多四川的吃货朋友们往往都有这种经历，当离开家乡久了回家**件事往往不是回家而是直接去*锅店先把麻辣隐过了再说。

老成都勾魂兔腰的做法

1、新鲜兔腰去掉外层的油皮洗净备用

2、用牙签将两个兔腰连在一起(这样吃的时候方便)

3、*锅底料下锅(约150g*哥制作的*锅底料，无需再加任何调味料)

4、加水或鲜汤后将底料烧开

5、下入兔腰(兔腰约300g)

6、大*烧开以后用小*焖煮10分钟左右让兔腰入味

7、将焖熟的兔腰装碗

8、加入蒜粒

9、加入葱花

10、加入芹菜花后**的勾魂兔腰就可以上桌了

美食小提示

这道菜里的兔腰有可能个别地区的朋友不好买，既然买不到我们就换换，兔腰换成猪肉片、牛肉片、猪腰、鸡肉、鸭肠甚至豆腐或其他素菜都是可以的，这样方便了吧!

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