盛行清末,李(吉力)人先生的名著《**》有此记述;但宜宾的搞法与成都、川西略异。旧时,宜宾各式学堂的学生、军营士兵、商号店员、作坊工匠、川剧艺人、茶馆、酒店、旅栈的“幺师”、堂倌等中下层社会人物尢喜以此种方式作为偶尔调剂、改善生活之一法。
参加者一般五六人或七八人,即“一桌”为*佳。由众推一主持,在一张白纸上曲折交叉画上若干条线,于其一端写上参与者应交*的数目(其中一人出**多,常高于平均数二三倍,少部分人略高于平均数,一半以上低于平均数,而又必留有一人分文不交),然后折迭中段,留下线头,由参与者逐一选一线头签名。主持者必须众人选毕后,把余下的**线头归于自己。*后展开中段,循线接头,决定参与者的出*数目。*一逗拢,随即进行吃喝。
这种采取差额出资而“打差额平伙”的作法,以所画线条状如鸡爪,故称“画鸡脚杆”。而今宜宾各城镇凡年逾半百者,估计有一半人数均曾亲身参与过或至少目睹过此一食俗。
宜宾的民间习惯,将参与此活动出**多者叫“老(作动词用,有“扛”意)大头”,又被戏称为“猪脑壳”;分文不出者叫“吃福喜”,被谑称为“翘胡子”。“猪脑壳”例被推座“上席(*位)”且享有*先点菜的特权,菜齐之后,由其喊声“整!”大家方才举箸。“翘胡子”则有联系定席、收款、结帐等义务,为众有服务,或即所谓“有*出*,有力卖力”之社会公例。
“画鸡脚杆”带有**性质但不同于“打牌掷骰”,类似“炒股”和“文革”期间分配皮鞋、纸烟等短缺商品时采用的“拈阄”。此俗,解放后已渐废止,但至今城乡仍偶有人为之。
投稿作者:孤芳不自赏46
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