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阿根廷红酒 颜色浓重似墨汁

2015.05.28   来源: 互联网 大字

大家对阿根廷印象是否停留在足球上面呢?其实阿根廷的红酒也是非常不错的。对于阿根廷葡萄酒,大家应该还不太了解吧。作为南美洲葡萄酒*大的生产国,阿根廷红酒的酿造历史也有好几**了。阿根廷葡萄酒属于新世界葡萄酒的代表之一,在所有类型的红酒之中,阿根廷的红葡萄酒是*好的,赤霞珠、梅洛和马贝克是其区域内*高品质的葡萄品种。

法国人引进的马贝克是阿根廷*重要的葡萄酿造品种,全国有40%的葡萄园地种植跟马贝克共占总种植面积的40%。马贝克无论是种植的面积还是品质的优异,都可以当之无愧地作为阿根廷红酒的代表。阿根廷红酒有一些共同的特点,葡萄酒产区是门多萨,颜色浓重似墨汁、香气浓郁、口感厚重并且酒精度偏高。

为了控制阿根廷红酒的质量,其制定了一套自己葡萄酒行业的法令,唯有符合资格的红酒标签上可以注明D.O.C. 法定产区的字样。红酒法定产区的内容包括四个**:

1、必须全部使用划定的法定产区内生产的葡萄。

2、每公顷不得种植超过550株葡萄藤。

3、每公顷葡萄产量不得超过一万公斤。

4、葡萄酒必须在橡木桶中培养至少一年,并且必须在瓶中熟成至少一年。

在遭受金融危机之后,阿根廷红酒开始越来越多地走向世界舞台。虽然阿根廷目前也出口红酒,但是主要市场集中在美洲和英国。而在其他国家地区,并没有占据与其生产地位相称的份额。在国内,阿根廷红酒的人气比较低,并不是我们不喜欢阿根廷的红酒,而是因为在**方面并不充分。其实阿根廷葡萄酒在国内还有很大的市场,这就需要酒庄在**方面积极一点了。

投稿作者:孤芳不自赏46

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