烟笋东坡肉的做法

2015.05.27 来源: 互联网大字

说起东坡肉就会冒出很多传说和典故，这道菜到底是属于哪儿的名菜在这里我们就不去探究了。俗话：说好吃就是硬道理!小编今天教大家制作的这道烟笋东坡肉，到底好不好吃你做一份试试就知道了。肉

原料：五花肉，水发烟笋。

烟笋东坡肉的做法

1、精品五花肉一块加老姜和花椒下锅煮熟(30分钟左右)

2、煮熟的五花肉捞出后抹去表面水份并趁热刷上糖色

3、锅内下油当油温七成时下入五花肉制皮(这个过程一定要注意安全)

4、制皮以后的五花肉用温水泡一个小时以后洗净

5、去除边角余料以后将肉切成正方形

6、从瘦肉部分下刀将肉切块(不要伤皮和切断)

7、切好以后的五花肉块

8、加入自制的鸡汤复制酱油拌味后定碗，皮面向下哦(鸡汤复制酱油做法见我的油油饭那篇博客)

9、切好的水发烟笋用复制酱油拌味以后加在肉的表面

下一篇没有了

金火旺木炭机设备怎么样?投资有前景吗

对于加盟商来说，选择一个好的品牌很重要，今天小编就为大家推荐金火旺木炭机，该品牌的产品质量是比较靠谱...

干洗店有什么品牌加盟吗?澳洁干洗好项目

很多人都会将脏衣物送到干洗店进行干洗，因此干洗店的经营也都是比较兴隆的，很多创业者也是从中看到了商机...

怎么加盟金火旺木炭机

金火旺木炭机在市场上的用途较大，也是一个非常好的产品品牌。而现在每一位投资者都希望可以加入到这样的好...

金火旺木炭机顺应市场需求，迎合时代发展，具有广阔的发展前景是不可多得的好项目。那么金火旺木炭机加盟前...

现在我们生活中的环境污染特别的严重，所以环保绿色是我们现在很多人都要做的事情，金火旺木炭机减少了不必...

加盟金火旺木炭机赚钱吗利润怎么样?

加盟金火旺木炭机赚钱吗利润怎么样?众所周知，不贪食非常环保的一种燃料，而且价格较低很受消费者青睐。通...