餐饮有啥好项目?8个餐饮项目靠特色赚钱!

2015.05.27 来源: 互联网大字

近几年餐饮有啥***?随着社会的发展，餐饮行业又添新创意，不少餐饮店靠特色**，餐饮有啥***?别看餐饮行业竞争**激烈，但是只要你有好的创意，*取**不是问题，餐饮有啥***?8个餐饮项目靠特色**!

餐饮有啥***?自定价餐馆

大家也许知道广东有一家名为“自定价格的餐馆，店主别出心裁地想出一个由顾客自定价格的经营方式。店主将餐馆经营的各种菜肴、点心、饮料等分成五六种一套的套餐，每种套餐分别规定了高低不等的五种价格，由顾客自己在用餐结束后任选其中一种价格付账，店家决无二话。该店老板认为，让顾客自定价*，一方面可以招引顾客，另一方面可以根据顾客付款情况来反馈自己的服务质量，以便改进经营，提高菜肴制作水平。该餐馆为此生意兴隆，食客云至。

餐饮有啥***?DIY餐馆

上海就有这样一家“DIY炒餐馆，如果顾客有自己炒菜的愿望，便可提前向餐馆预订所需原料、作料等。对于顾客炒的菜，该餐馆只收取工料的成本费用。其实，很多喜欢烹饪的顾客，都有自己一个或几个拿手菜。平时，他们只能在家中一显身手。如果开一家允许顾客到厨房炒菜的餐馆，不仅可以使一些顾客向亲友“炫耀自己的厨艺，又能使顾客品尝到不同口味的美食，而且其形式也非常新鲜有趣，具有独特的吸引力。

餐饮有啥***?搞笑餐馆

当有顾客进门时，例如4个人，招呼客人的小工就会扯起嗓子大吼：“英雄4位，雅座伺候! 该“搞笑餐馆的老板有时也会为顾客说笑话、讲评书，客人吃饭、喝酒都是在笑声中进行，因此这家搞笑餐馆时常爆满。成都有一家小餐馆，很多人都叫它“搞笑餐馆，因为它的每道菜都有一个很另类的外号：猪拱嘴 “相亲相爱、豆腐干 “黄龙缠腰、鸡鸭鹅翅膀 “展翅高飞、脚掌 “走遍天涯、卤兔脑壳 “帅哥 ……

餐饮有啥***?计时餐馆

餐厅老板认为，时间就是金*，吃饭只要填饱肚子就行，不必追求享受。因此，他制定了独特的经营规则，以鼓励人们节省时间。光顾该店者因此大多也是行色匆匆。由于该店经营效率高，接纳客人次数多，所以营业额十分可观。许多就餐的顾客，往往没有时间概念，针对这种情况，有的餐馆老饭想出“顾客就餐计时收费的新招。在这家餐馆中，每张餐桌上放一个大钟，计算顾客的就餐时间。如果顾客在规定时间内吃完饭，餐馆便给予优惠价。

餐饮有啥***?彩票餐馆

投稿作者：孤芳不自赏46

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