端午节来临，黑暗料理又增新成员“东坡肉粽子”

2015.05.25 来源: 互联网大字

门插艾，香满堂，吃粽子，撒白糖。随着端午节的临近，原本传统的粽子也是被大家给玩坏了，杭州吃货们将杭州名菜包进了粽子里，你可知道东坡肉粽子是啥味道。难怪网友们大声惊呼，看来端午到了，粽子会被玩坏了，黑暗料理界是不是又会增加新成员呢?

不过杭帮菜的**却说，在江南，粽子品种本身就是很丰富的，逢年过节家家户户都要包粽子，一千户人家就有千种不同的款式，而各地的包法也不一样，枕头型的属于湖州粽，三角型的属于嘉兴粽，四角型的属于宁波粽，可谓是各具风味。而杭帮粽的外形和扎法上海市自称风格的，手法也很*特，但是粽子还不好吃，关键还在于是米，搭配和不合理，还是用料。上好食材做成的杭帮菜，包括东坡肉、梅干菜扣肉，还有一品南乳肉等，这些包进粽子里，口感如何，只有亲自试试了。

投稿作者：孤芳不自赏46

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