在家也能自制炸牛排

2015.05.22 来源: 互联网大字

这是典型的街头小吃，一般和棒棒鸡、里脊肉片搭配在一起卖，我曾经开玩笑的说过，以后失业了，也做个这样的小生意去，这次的配方，非常简单，但终于摸索出了比较正宗的炸排味道，喜欢的可以尝试一下。

油炸东西一般人都有心理障碍，怕吃了不健康，正因为如此，才要在家里操作，反正是不健康的东西，在家制作，好歹比外面那些不知情的食物，又放心那么一点点，不健康的东西，我们都无法避免，能做的就是减少食用不健康的东西。

炸牛排，从接触它的那**，我就迷恋它的味道，当时县里没有卖的，便利用工作之便，每次到市里去，都去店家买上一大包回家来慢慢食用。

在家制作，里面不加入淀粉类添加物，按照市面价格核算，店家即使用真正的牛肉，也是有*头的，换了便宜的肉，又添加淀粉****啊。

炸牛排

主料：牛肉

配料：面包糠鸡蛋蒜

调料：盐糖味精料酒苏打粉辣椒粉孜然粉

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