北方凉茶饮品店加盟为什么不赚钱？

2015.05.24 来源: 互联网大字

凉茶饮品店除主营凉茶外，一般还兼营爆米花、炸薯条等小吃。传统凉茶在南方已经成为夏季必需品，而在北方市场却表现十分冷淡。目前北方近90％的市场份额均被某些知名品牌的罐装产品占领，这些罐装凉茶产品无论从口感还是效用上已经与广东凉茶相去甚远。

不**原因：

1．北方人不适应凉茶的口味。传统广东凉茶口味很淡，而且有一点苦涩，北方人很难习惯。现在的凉茶企业为了**北方市场，已经进行了改良，口感更加柔和，药性也不强，但是仍然难以适应北方人的口味。

2．南北方气候不同。南方气候湿热，需要凉茶调补身体的平衡，而北方气候干燥，无需调理，这就弱化了凉茶的功能。

3．凉茶中的原材料在北方也不易采购到。凉茶中的甘草、胎菊、淡竹叶等在北方很难采购。

创业**步网建议：

凉茶饮品店此类项目不适合北方以及中部地区的投资者*立开店投资，只适合已有一定规模的饮品店、小吃店将其作为一项特色业务引进。建议投资者打着“清凉下*”的招牌出售，因为强调其药用价值，会使大多数北方消费者将凉茶混淆于**，从而不愿意购买。

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