李宗盛私房爸爸面宝典

2012.08.30 来源: 互联网大字

　　你知道李宗盛爸爸面吗？没有……许多人只知道华语流行乐教父李宗盛会写歌，同时我们知道他发掘提携出周华健、辛晓琪、张信哲、莫文蔚、光良、品冠、五月天、梁静茹等歌手，作为**制作人，知名作品有《爱的代价》《真心**》《我是一只小小鸟》《当爱已成往事》《梦醒时分》《笑红尘》《伤痕》《领悟》《问》《阴天》《爱如潮水》《壮志在我胸》《明明白白我的心》《让我欢喜让我忧》《寂寞难耐》《鬼迷心窍》《凡人歌》《给自己的歌》等……

　　但在生活中李宗盛的他是什么样呢?作为他的女儿有这样一个好爸爸是让人羡慕的，一个***的音乐人，却也是对女儿千宠万爱，他喜欢每天给女儿做美食，在《**厨师》压力测试环节中，李宗盛亲自**了*常做的爸爸面作为考题，就是这道爸爸面难住了几位选手，究竟爸爸面该如何制作？

　　李宗盛私房爸爸面怎么做？

　　李宗盛私房爸爸面做法1. Chef Steven's pasta dough-500g小麥粉或(00)特級意大利面粉，4粒雞蛋(大小均勻)，5湯匙特級橄欖油，適度鹽，胡椒。揉至不黏手後，置於冰箱醒發24小時。

　　李宗盛私房爸爸面做法2. 将辣味的萨拉米肠切丁进行翻炒，加入洋葱丁炒至焦糖化，*后加入圣女果继续翻炒。

　　李宗盛私房爸爸面做法3. 依次放入黑橄榄、白酒、意大利综合香料，*后加入番茄汁进行收汁。

　　李宗盛私房爸爸面做法4. 放些苹果丁用来提升口感，汁水收干后就可以装盘了。

投稿作者：孤芳不自赏46

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