开小吃店的成本高吗开饭店大概要多少钱

2013.05.20 来源: 互联网大字

开小吃店的成本高吗?大概要多少*?现在大大小小的小吃很多，许多年轻的创业者认为开小吃投资少，而且利润高，因此这也是很热门的创业之选，说到这是一个低成本的创业项目，那么到底需要多少呢?来看看下面的介绍。

开小吃店的成本高吗?各项费用的估算方法有两种。一种是费用逐渐估算法，一种是简便估算法。

利用费用逐渐估算法评估开小吃店的成本：

1、开小吃店的成本其中对营业空间(建筑物)费用的估算。无论是租赁、在房产市场现行购买或新建建筑物，*先要考虑的是营业空间所在的地理位置是否处在小吃店营业的“**地段”，地段不同，租金、房产的售价和造价相差很大，即所谓一分价一分货，若是开设中小型小吃店，对此就应作全面权衡，慎重确定，并按照确定的选择以市场行情单价为依据，分别进行估算。

2、开小吃店的成本其中装饰费用的估算。小吃店的装饰包括门面、厅面、厨房三个大的方面，若是中小小吃店，门面和厅面装饰应以简洁、明亮、卫生、雅致为主。厨房装修应以卫生为主，结合方便厨师、工作人员操作，便于油烟、污水排放功能考虑。能节省则节省，避免豪华装饰以减少营业前期投入过多的费用。估算方法可在确定经营档次与风格后，参考同档次或类似的小吃店装饰费用进行估算。还可按装饰项目，如门厅、门扇、厅面吊顶、墙壁、厨房瓷砖贴面等分项进行估算。

采用简单估算法评估开小吃店的成本：

即以小吃店面积大小直接相关的座位数估算筹建费。例如某经营者计划建成100个座位的中型小吃店，每天分午、晚两段营业(不考虑座位周转率和空座率因素)，每位客人平均消费10元，投资费用预计一年内(按360天计算)收回，估算总投资费用为72万元，每个座位的投资费用为7200元。

任何估算工作的关键都在于数据的准确，这是估算结果是否科学合理的关键，当然也是日后筹备以及经营管理上是否能够顺利的关键。提前做好开小吃店的成本估算，让自己开店更有把握一些。

投稿作者：孤芳不自赏46

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