蛋煎培根吐司片的标准做法

2015.05.20 来源: 互联网大字

蛋煎培根吐司片怎么做才好吃?其实蛋煎培根吐司片的做法非常简单，并不一定要看蛋煎培根吐司片做法的视频菜才能学会，跟着蛋煎培根吐司片的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美食吧。

蛋煎培根吐司片的做法：

1、早上起来之后，我们先准备喝的。黑豆+黄豆，抓一把，洗两遍，扔进豆浆机里。15分钟后豆浆就好了

2、培根从中间切开。如图，按照"吐司培根奶酪片培根"的顺序摆放好，*上面再盖上一片吐司，然后用手掌轻轻压一压，让这个组合更紧密一些

3、鸡蛋打散。双手拎起步骤3中的"吐司组合"，轻轻地沾上鸡蛋液，两个底面和四边都要沾上(*好用一个大而平的盘子盛装蛋液，这样操作起来会非常容易)

4、锅中放1勺油，刷均匀。油微微热后，将沾过蛋液的吐司放入锅中，开小*煎(油不必太多，一点点就够，但是一定要小*煎，否则很容易糊掉的)

5、一面煎好后，翻个面，煎至两面金黄即可。如果是夹*腿，煎的时间短一些，三四分钟即可;夹培根片的话，煎的时间长一些(也可以先把培根略煎一下再夹进吐司里，这样后期的时间可以缩短，自由发挥)

菜品特色：

1、刚出锅的，热气腾腾的，这东西一定要趁热吃才过瘾，外皮酥脆，内里柔软而香甜。

2、吃完一大块吐司，再喝一口豆浆，没有加糖的，淡淡的，入口很舒服。豆浆不宜空腹饮用，所以我们先吃点吐司垫垫肚子。

3、这道蛋煎培根吐司片给剩吐司变了个身，搭配一点其它的食材，换个吃法，很简单但是很诱人哦!

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