姜撞奶驱寒养胃时尚饮品

2015.05.20 来源: 互联网大字

姜撞奶怎么做才好吃?其实姜撞奶的做法非常简单，并不一定要看姜撞奶做法的视频菜才能学会，跟着姜撞奶的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。

制作材料：

菜系：时尚饮品做法：煮菜口味：甜味

姜撞奶的做法：

配料:

牛奶一袋、姜、糖。

操作:

1.先用我锋利的水果刀把姜去皮，切碎成茸，然后用白纱布(口罩拆的，**后遗症)包起来用尽全身力气将鲜黄的姜汁挤到碗里(还好要得不多，不然我这纤纤弱体)，一小勺的量就够了。

2.把蒙牛倒进锅里，加一勺糖，煮到刚刚开就关*。我先把奶皮撩起来吃了，嘿嘿。

3.牛奶在锅和碗之间来回倒两次，让它温度降到80度左右(理论数据，不用验证)，快速倒进盛有姜汁的碗里，顺手调匀，耐心滴等几分钟，牛奶凝成膏状，就成了。

姜撞奶的功效是很有营养的，也是驱寒的好饮品。

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