绿色食品最健康的食品

2012.09.06 来源: 互联网大字

人们常说衣食住行，其中食排在第二位，可见其对我们生活的重要影响。随着经济的发展，生活越来越好了，吃的饱已经**是问题，关键是要吃的好，吃的健康。于是绿色食品成为了现代人们的新宠，只要是绿色食品，不管价格多高，都会竞相购买。那么什么是绿色食品，绿色食品有哪些好处呢？

第二次世界大战以后，欧美和日本等发达国家在工业现代化的基础上，先后实现了农业现代化。这一方面大大地丰富了这些国家的食品供应，另一方面也出现了严重的问题，就是随着农用化学物质源源不断地、大量地向农田中输入，造成有害化学物质通过土壤和水体在生物体内富集，并且通过食物链进入到农作物和畜禽体内，导致食物污染，*终损害人体健康。

绿色食品在中国是对***的安全、**、营养类食品的总称。是指按特定生产方式生产，并经国家有关的专门机构认定，准许使用绿色食品标志的***、无公害、安全、**、营养型的食品。类似的食品在其他国家被称为有机食品、生态食品或自然食品。

绿色食品的好处：

1．较为健康

研究显示有机产品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C，而重金属及致癌的硝酸盐含量则较低。

2．味道较好

有机农业提倡保持产品的天然成份，因此可保持食物的原来味道。

3．避免**类似禽流感一类的疾病

密集式的动物饲养方式令疾病很容易散播，而有机农业要求开放的动物饲养方式则可以令动物有空间伸展活动，增强动物的抵抗力，减低疾病散播机会。

4．含有较少化学物质

在有机生产的理念下，所有生产及加工处理过程均只允许在有限制的情况下施用化学物质。

5．生产过程不含基因改造成分

在有机生产的理念下，所有生产及加工处理过程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物。

6．对环境及生态有利

有机生产鼓励使用天然物料，适量施肥及灌溉，减少资源浪费，提高农场内及其周边的生物多样性。

7．保护土壤

土壤退化及污染日趋严重，而土壤作为生产粮食的基本要素，人类必须对之加以保护。有机农业要求的土壤保护措施是希望**和维持土壤的生命力，令土壤能继续为人类提供足够而**的食物。

8．其实一点都不贵

有机生产规模较小，人力投资大，风险成本及运输成本也相对高昂，因此有机产品售价自然比较贵。但是，常规农业并没有将环境成本如污染、泥土肥力下降等损害计算在内，如果将环境成本反映在价格上，常规农产品和有机农产品的价格会相若。更为重要的一点是，如果长期食用健康绿色食品，可以明显感觉免疫力增加，体质也会提升，这是体内毒素逐渐排除的正常现象。

什么是绿色食品，绿色食品有哪些好处，这些我们都了解了，那么绿色食品的市场既然如此广阔，有什么好的项目吗？安徽省野寨绿色食品有限公司就是一家专门从事绿色食品制造的企业，公司现在正在招商加盟，只要抓住现在的商机，就能把握未来的**。

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投稿作者：孤芳不自赏46

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