资讯 > 正文
你知道世界*好的餐厅在哪里吗?你知道世界*好的餐厅叫什么名字吗?近日，“圣佩莱格里诺**50佳餐厅”榜单已经公布出来了，在近年榜单中，西班牙餐厅一直表现不俗。
在今年的“圣佩莱格里诺**50佳餐厅”榜单中，西班牙有5家餐厅入榜，其中，罗卡兄弟餐厅位居**。2006年至2009年，西班牙名厨费兰·阿德里亚的El Bulli餐厅连续四年夺得“***佳餐厅”桂冠。但在那之后，丹麦哥本哈根的诺玛餐厅连续三年霸占**位置。直至今年，原来的“老二”罗卡餐厅把它拉下宝座。
罗卡兄弟餐厅餐厅由罗卡三兄弟共同掌勺，三兄弟都对烹饪有着超然的热情，又十分热情好客。有趣的是，餐厅的美食做法带了点俏皮的感觉，厨师会从餐桌盆景中的橄榄树上摘橄榄用到菜里!而且餐单上，主要是以加泰罗尼亚语为主。
厨师高超的烹饪技术恰如其分的补充了菜式上的简单，让食客在唇齿间感受美食，回味无穷。餐厅带给食客的不仅是新鲜的感觉，还有绝顶美味的食物。
更多精彩阅读
令人称道的“可食香水”系列
罗卡餐厅别出心裁的创造包括“可食香水”系列，那是甜点师霍尔迪的创意。9年前的一天，他站在“丝芙兰”化妆品店内时突然想到：很多香水的成分也是烹饪中常用的配料。回去后，他着手设计出第一款香水甜点：搭配九层塔、香草味奶油和橙花果冻的橘子冰糕，模仿的是CK旗下“永恒”香水中的果香和草药香调。此后，他陆续推出20多款“可食香水”。为了让一款甜点有爱马仕“大地”香水的味道，他特地用蒸馏技术提炼出一股泥土的特有芳香。
香水甜点反应甚佳，他有了新灵感：打造甜点香水。2011年，他在一款柠檬味海绵蛋糕上喷洒自己开发的一种香味喷雾，结果不少食客打听能否买到那种喷雾。于是他和巴塞罗那一家香水制造商合作，推出一款名为“柠檬云雾”的香水，放在餐厅内销售，三周内卖出了300瓶。
更多精彩阅读
投稿作者：孤芳不自赏46
开家零食店比经营其他项目要好发展，只要是选择的零食项目知名度高，就算是没有开店技术，也会让您成功开店...
如今出现在大家面前的零食不仅包装精美，并且便于携带，但是让消费者们不是很满意的就是品质问题，并不是每...
当前零食市场的发展潜力大，不同品牌不同口味的零食出现在大家的面前，创业者想要从中选择最有实力的一个来...
休闲食品在市场上的销量明显有提升，出现的品牌也在增加，看到发展如此好的行业，让不少创业者愿意做项目投...
近年来休闲食品市场得到了很好的发展，越来越多的人都喜欢零食，品尝美食已经成为大多数年轻人的一种生活方...
休闲食品大人孩子都爱吃，所以这其中的利润有多大，你也可以想象一下，投资一家休闲零食加盟店，经营的好了...
招商加盟网3158招商加盟网友情提示：投资有风险，选择需谨慎