教你怎样做火筵鱼丁

2015.05.19 来源: 互联网大字

鱼肉是一种富含蛋白的肉类，做法也有很多，比如说酸菜鱼、水煮鱼、烤鱼等等，这些都是一些常规的做法，不知道有没有人听说过*筵鱼丁，小编**次听说的时候，瞬间觉得这道菜变得高大上了，也想着能够一饱口福，今天给大家带来*筵鱼丁的做法，高大上的菜即将成为家常小菜了！

*筵鱼丁的做法

1、去皮去骨以后的乌鱼柳切丁

2、乌鱼丁加盐和料酒码位十分钟

3、听装嫩玉米和双椒丁开水下锅汆水后沥出备用

4、锅内下少许精炼油五成油温下入码味后的鱼丁翻炒至7成熟

5、下入沥干水份的玉米双椒丁后继续大*翻炒至鱼丁熟透

6、炒好的鱼丁适当加盐后勾薄芡起锅装盘

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