纸上烤鱼这种餐饮烹饪手法,在重庆还算是很新颖的一种业态。这次小编推介的纸上烤鱼是位于石桥铺南方香榭里小区,距离石桥铺地铁站大约800米的样子,名叫这“鱼先生”的这家店铺究竟有什么特色呢?一起瞧瞧去!
这种纸上烤鱼,是将一张白纸吧整条鱼都包起来,想水果糖一样,然后放入佐料在纸上,其他的什么佐料属于商业机密,小编不知道,但是蒜香和麻辣的结合让人一闻就觉得味道肯定不摆了。
等待的过程总是让人焦急的,大约过了二十分钟左右吧,**将这包裹鱼的纸一打开,蒜香扑面而来,那真是什么都挡不住的口水一地啊!试试看,口感很王道,鱼是一整条,上面铺满了大蒜,鱼肉很嫩,混合一点麻辣的组合,那滋味很特别,吃起来很爽口,喝点小酒,作为下饭菜什么的都棒极了。
投稿作者:孤芳不自赏46
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