从菜场里走出来的海鲜大王

2015.05.18 来源: 互联网大字

眼下，人们吃海鲜，**单单追求一个“鲜”字，更讲究一个出处。整个海鲜市场，已从过去的“菜市场”、“码头”时期，转为“品牌化”运作时代。

12月23日，位于瓯海区六虹桥路的寻鲜岛大楼将正式营业。该大楼集加工生产海鲜与形象店为一体，是温州寻鲜岛食品有限公司的总部。大楼的主人是永嘉人李金隆、李金枢、李金杰三兄弟。

俗话说，靠山吃山，靠海吃海。永嘉上塘，这个远离大海的县城内，三兄弟却吃准了海鲜。他们以上塘市场为跳板，从*初卖海蜇的小贩，一跃成为温州市*屈一指的“海鲜大王”。

小木船孵出海蜇专业户

楠溪江从上塘镇穿梭而过，它是李金隆、李金枢、李金杰三兄弟海鲜之路的始发站。

上世纪七八十年代，楠溪江畔活跃着一艘小木船。这艘船时常在上塘与乐清、上塘与洞头之间穿梭，拉回一船又一船海鲜，再拿到菜市场卖。

冬天，江面上寒风刺骨;夏天，船舱内闷热难耐。贩卖海鲜的道路，是场酷刑。但船老大以异常顽强的毅力，没日没夜地坚持着。他的海鲜越来越受欢迎，以至于不少村民专门在江畔等他的海鲜。此后很多年，这艘木船成为上塘人心中一个“海鲜**”。

上世纪80年代初，这艘小木船每趟来回就能带来两三百元的收入。船老大叫李成宗，是李金隆、李金枢、李金杰三兄弟的父亲。子承父业，三兄弟年纪轻轻，便相继走上经营海鲜的道路。其中，老大李金隆14岁出来,老二李金枢20岁出来，老三李金杰16岁出来。

1984年，初中毕业的李金杰出来做生意时，小木船已经换成机船。那时，沿着楠溪江顺流而下，再折瓯江到乐清要6小时，到洞头则需要13个小时。那以后的相当长时间内，三兄弟一度忘记了睡在床上是何种滋味。

走一趟，平均需要两天。酷热的暑期，很多海鲜难以拥有两天的保质期。渐渐地，不易腐烂、容易储存的海蜇，成为三兄弟的进货*选，贩鱼的小贩成为了海蜇专业户。

从专业户到水产*头

随着海蜇产业越做越大，上塘已经远远不能满足三兄弟的需求。1994年，三兄弟来到温州市区，利用在上塘积累的原始资本，在西山东路盘下7间门市房，面积将近400平方米。

“做得广不如做得专”，这时，海蜇仍然是三兄弟的主打产品。与上塘时期不同的是，他们的采购网络已伸入全中国。三兄弟从外地将海蜇批发至温州，越来越多的商贩直接到他们这边拿货，生意也从零售为主转为批发为主。在温州扎根后不久，他们的生意便足以影响整个温州的海蜇市场，而如今，他们在浙江、闽北的海蜇市场已经拥有了较高的市场占有量。

一次偶然的机会，老三李金杰在大连市发现，当地农民年收入仅万元左右，却舍得花费六七千元吃海参。这个发现，让他看到了海蜇市场外的一片天空。

“将产品做专后，再做广。”于是，三兄弟开始将触角伸向其他水产品。近几年来，鱼翅、海参、黄鱼等市面销售的几乎所有水产品，三兄弟均有涉及。其中，海参这块蛋糕，他们在温州拥有了较大份额。

***叫寻鲜岛

虽然产业**天做大，但在三兄弟的心中，当年上塘人围着小木船*购水产品的影子一直挥之不去。“只有*好的东西，才能吸引*多的顾客”。

以前，上塘人认准的是李家的小木船，如今，由“寻鲜岛”取而代之。

两年前，他们开始着力申请注册“寻鲜岛”商标，随后成立了温州寻鲜岛食品有限公司，集食品加工销售于一体，并一掷3000多万元，在瓯海区六虹桥路买下集加工生产与形象店为一体的近3000平方米大楼，作为公司总部，取名“寻鲜岛”大楼。

对于未来海珍品帝国的版图，兄弟三人如此设计，向*高档的海鲜市场进军：在寻鲜岛海珍品至尊殿可以看到在温州难得一见的野生特大黄鱼、野生辽参、金钩鱼翅及特大针翅等稀有海珍品。

从*初的小木船到机船，再到如今的寻鲜岛大楼，像大多数人那样，李金隆、李金枢、李金杰三兄弟的创业，也是从小舢板到航空母舰的努力。不同的是，很多人是单枪匹马闯天下，而三兄弟打的则是组合拳。

有人担心，三兄弟是不是一条心?兄弟三人对此却毫无顾虑。李金杰说，除了在战略转型上偶尔有所分歧外，三兄弟的创业目标始终一致。

采访过程中的一个细节，让在场人员感动。当问到谁是寻鲜岛的董事长时，李金杰一副无所谓的表情。他说，都是自家兄弟，关键是把企业做好。在寻鲜岛，三兄弟所占股份都一样。

随着产业**比**壮大，三兄弟适时地选择敞开家业大门。今天，寻鲜岛总部上百号员工，相当部分的学历是本科及本科以上。兄弟说，只有越来越多的新鲜血液进入，这个品牌才能更富战斗力。正如三兄弟所做的那样，在家族企业内，重要的不是头衔、薪水和工作职责描述，而是共同的目标。

投稿作者：孤芳不自赏46

下一篇没有了

从菜场里走出来的海鲜大王

淘商机

热门创业项目